日本海、玄界灘、瀬戸内。三方を海に囲まれた下関は、四季折々、新鮮な魚介があつまる地。そして又、魚好きの食通の厳しい舌に技と味を磨かれた土地でもあります。寿司・割烹 浪花は関門の旬の素材を大切に、「割烹」の二文字に凝縮された先達の知恵と美意識に学びながら、日々精進して参りたいと存じます。忘憂一刻、ごゆるりとおくつろぎいただければ幸甚です。
ホームページができました。
「新着情報」では「本日の魚」話等、新鮮な情報が満載です。ぜひご覧ください。
http://www.sushi-naniwa.info/
Googleで「浪花のホームページ」と検索してください。
|